Daimtryffel

En len tryffel som lyfts upp av den krispiga daimen ūüėä

 
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram
 
1dl grädde
50g smör
250g mörk choklad
100g naturell färskost
1 dubbeldaim
 
Knäckformar
 
Koka upp grädde och smör och rör runt tills allt smör smält.
Hacka chokladen och ha i kastrullen. Rör till  en jämn smet. Tag bort kastrullen från värmen och ha i osten.
Låt svalna något.
Hacka daimen och ha i nästan allt i smeten, spara lite till dekorationen.
Häll smeten i en spritspåse och häll i små knäckformar. Strö över det sista av daimen.
 
Låt stå svalt, gärna över natten.
 
Lycka till!

Liknande inlägg

Kommentera här: