Lakritstryffel

En len tryffel som får härlig crunch och sälta genom den krispiga lakritsen 😊

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram
 
1dl grädde
50g smör
250g mörk choklad
100g naturell färskost
Ca 25st Turkisk peppar
 
Knäckformar eller bakplåtspapper 
 
Koka upp grädde och smör och rör runt tills allt smör smält.
Hacka chokladen och ha i kastrullen. Rör till  en jämn smet. Tag bort kastrullen från värmen och ha i osten.
Låt svalna något.
Krossa Turkisk peppar i en påse och ha i nästan allt i smeten, spara lite till dekorationen.
Häll smeten i en spritspåse och häll i små knäckforma eller låt smeten svalna och forma till små bollar och lägg på bakplåtspapper.
Strö över det sista av Turkisk peppar.
 
Låt stå svalt, gärna över natten.
 
Lycka till!

Liknande inlägg

Kommentera här: