Sesamknäck

Såg ett recept på knäck med rostade sesamfrön i och blev nyfiken på att testa hur det kan smaka, vilket var riktigt gott faktiskt! Att de sedan görs på ett kick i mikron är ju inte sämre heller 😊

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 

1dl sesamfrön
1dl vispgrädde
1dl ljus sirap
1 1/4 dl rörsocker strö
1 msk vaniljsocker

Flingsalt


Rosta sesamfröna i en torr panna och låt svalna.
Blanda grädde, socker, sirap och vaniljsocker i en mikrotålig skål med höga kanter.
Värm på 750W i 6 minuter, rör runt och värm ytterligare 2 minuter. Detta är ju såklart beroende på vilken ugn man har, hos mig blev de lagom kladdiga så här.
Häll i sesamfrön och klicka ner i knäckformar. Strö över lite flingsalt.

Lycka till!

Kommentera här: