Kolasnittar

 

Regnet vill inte ge med sig och jag och sonen är rastlösa. Vi beslöt oss för att baka hans favoritkakor, vanliga kolakakor. Han blev jättestolt över sitt verk och de blev jättegoda 😊

Gilla gärna Fia bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 

2,5dl mjöl
1tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
100g rumstempererat smör
1dl socker
2msk ljus sirap

Ugn 175 grader

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Vispa ihop smör, socker och sirap i en bunke och häll över mjölblandningen och knåda till en jämn deg. Dela degen i två delar och rulla ut var och en till en lång korv och sätt på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till den lite med en gaffel.

Grädda i mitten av ugnen i ca 12-14 minuter.
Skär i remsor medan den fortfarande är varm och låt svalna.

 

Lycka till!


Liknande inlägg

Kommentera här: