Ballerinakladdkaka

Vem tycker inte om ballerinakex? Imorgon är det kladdkakans dag och jag hyllar det goda kexet genom att göra en liknande kladdkaka 😊 Det var inte dumt alls med lite crunch till den annars så lena kladdkakan 👍🏼
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram 😊

 

Börja med toppen

Blanda
2dl mjöl
1/2dl socker
2tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
En nypa salt

Ha i 100g rumstempererat smör och rör snabbt ihop.
Låt stå svalt i 10 minuter.

Tryck ut i en smord springform. Mjöla händerna om det fastnar.
Stansa ut en cirkel med hjälp av en skål eller liknande och gör mönster i degen om du vill. Jag använde mig av en potatissticka.

 

Grädda i mitten av ugnen på 150 grader i ca 20 minuter.
Fyll ev i mönstret och jämna till cirkeln.
Låt svalna och ta sedan ur formen.

Kladdkaka

50g smör
1,5dl matolja
2 ägg
2dl strösocker
1dl farinsocker
2,5dl vetemjöl
4msk kakao
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1 nypa salt
Smör och ströbröd till formen

Ugn 150 grader.

Smält smöret i en rymlig kastrull och tillsätt matolja.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker snabbt och rör ner smöret.
Blanda de övriga torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten och rör om ordentligt.
Häll i smord och bröad form och grädda i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter.
Låt svalna i formen.

Bred 1/2 -1 burk Nutella på den svalnade kladdkakan och lägg på locket.

Servera gärna med en klick grädde 😊

 

Liknande inlägg

1 kajsa:

skriven

Men åhh, vilket helt underbar kaka! Denna måste jag bara testa att göra någon dag!

Svar: Det var uppskattad 😊
Pinsamma mamman har oväntat blivit en bullmamma

Kommentera här: