Latmaskmaränger med smak av hallon och lakrits

 

Fick två äggvitor över sen jag gjorde min vaniljkräm. Det tar emot att slänga, men orken och motivationen till att göra maräng över vattenbad räckte inte till så jag gjorde dem på latmaskvis vilket funkade det också 😊

Titta gärna inom Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 

Jag vispade alltså bara två äggvitor med en halv dl socker till ett skum. Sen smaksatte jag halva smeten med hallonessens och pastafärg och andra halvan med lakritsessens och pastafärg.
Häll smeterna på varsin kant i spritspåsen och spritsa ut på bakplåtspappersklädd plåt.
Jag gräddade dem i nedre delen av ugnen på 80 grader i drygt en timme. Sen stängde jag av värmen och lät dem stå på eftervärme någon timme till.


Liknande inlägg

Kommentera här: