Lakritssnittar

Mmm, vad gott! Övriga kommentarer är överflödiga 😊

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
100g rumstempererat smör
1dl strösocker
1msk vaniljsocker
1tsk bakpulver
1msk sirap
2,5dl vetemjöl
100g grovhackad mjölkchoklad med lakrits.
1/2tsk lakritspulver
 Ugn 175 grader
 
 

Egentligen var jag ute efter Marabous mjölkchoklad med lakritssmak, men den fanns inte i vår affär. Istället hittade jag denna, som blev riktigt bra! Lakritsen blev knaprig vilket passade bra ihop med den sega snitten.

 
Blanda socker, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl i en bunke. Rör om ordentligt.
Tillsätt sirap, smör och den grovhackade chokladen och lakritspulver och knåda ihop.
Dela smeten i 2 delar och forma varje del till avlånga längder som du sätter på en bakpappersklädd plåt. Platta till lite med fingrarna och sedan med en gaffel.
Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter.
Dela med en pizzaslicer medan de fortfarande är varma.
Lycka till!

Liknande inlägg

Kommentera här: