Kladdkaka med extra allt

Du vet de dagar när kroppen bara skriker efter sötsaker? Du tycker världen är emot dig och behöver en tröstande vän... Här har du en vän som åtminstone kommer trösta ditt sötbegär 🤗
Denna kompis är utrustad med mitt favoritrecept på kladdkaka, marschmallows, dulche de leche, chokladganache och frystorkade hallon 🙄
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

(null)

Kladdkaka
50g smör
1,5dl matolja 
2 ägg
2dl strösocker
1dl farinsocker
2,5dl vetemjöl
4msk kakao 
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1 nypa salt
Ugn 175 grader
 
Smält smöret i en rymlig kastrull och tillsätt matolja. 
Vispa ägg, strösocker och farinsocker snabbt och rör ner smöret. 
Blanda de övriga torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten och rör om ordentligt.
Häll i smord och bröad form.
 
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter. Strö över några minimarshmallows och grädda ytterligare någon minut.
Låt svalna i formen.

Bred över färdig karamelliserad mjölk, dulche de leche.

Värm försiktigt 1dl vispgrädde och 100g mjölkchoklad till en jämn smet.
Låt svalna något innan du häller över kakan.

Låt kakan stå svalt, gärna över natten.

Dekorera gärna med frystorkade hallon.

Lycka till!



Kommentera här: