Äppelklubbor med choklad och annat gott

När man vill baka lite nyttigare, eller lura barnen att äta mer frukt 😊 Dessa kanderade äppelklubbor är supergoda! Sött möter syrligt. Kalorier möter vitaminer 😊

 
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram
 
1stort äpple
25g smör
1msk socker
1msk kanel
200g mörk choklad
Glasspinnar eller grillpinnar
Kokos, strössel, nötter etc att dekorera med
 
Dela äpplet i ca 1cm breda skivor. Skär bort kanten så att även de yttersta skivorna blir raka.
Smält smör och socker i en stekpanna, ha i kanelen och rör runt.
 
 
 
Stek äppelskivorna snabbt på båda sidor. De får inte bli mjuka.
 
Sätt dem på hushållspapper och lägg även hushållspapper ovanpå.
Låt stå svalt en stund.
 
Stick en pinne i botten på skivan
Smält chokladen och häll över skivorna. Bred ut till ett jämnt lager som även täcker kanterna. Dekorera med det du gillar.
 
 

Låt stå svalt tills chokladen stelnar. Skär bort eventuell choklad som runnit ut vid sidorna och ställ i tex socker.

Om man vill kan man smälta överbliven choklad och pensla baksidan, men jag valde att inte göra det eftersom jag gillar att känna kanelsmaken.
 
 

Lycka till!