Äppelrosor med mjölkchokladfyllning

Äppelsäsongen närmar sig och jag har fortfarande massor med choklad hemma. Gjorde äppelrosor som jag fyllde med mjölkchoklad, blev riktigt gott. Jag har provat detta med ett annat recept på mandelmassa och kanel. Det receptet hittar du HÄR. 
 

2 röda äpplen
Mördegsplattor
200g mjölkchoklad
1krm havssalt
Citron
Kanel 
 
Jag använde mig av fryst smördeg från ICA och använde 3 av de 4. Kavlade ut dem lite efter att de varit ute i rummet en stund. Använd gärna mjöl när du kavlar.
 

Dela varje bit på längden så att det totalt blir 6 längder.
Smält chokladen och blanda i havssalt.
Bred ut på plattorna, men spara en bit av kanterna så blir det inte så kladdigt.
 
Dela äpplena i 2 delar, ta försiktigt bort kärnhuset. Skiva i så tunna skivor du kan. Lägg äppelskivorna i en skål med vatten och pressa lite citronsaft över.
Sätt in i mikron i ca 3 minuter. (Äpplena blir mjukare och lättare att arbeta med och citronen förhindrar att de blir sådär tråkbruna).
 
Fördela äppelskivorna med skalsidan upp enligt bild och vik upp kanten. (OBS, denna bilden är tagen från mitt andra recept, men principen är densamma.)
 
 
Rulla sedan ihop dem till en bulle och tadaa... du har en ros!
 
 
Sätt i muffinsform och sedan i en muffinsplåt och grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Skulle det bli bränt i kanterna, sätt lite folie över.
 
Sikta lite kanel över dem.
 
Lycka till!