Äppelsnurror

Ville ha något att snaska på till Melodifestivalen. Gjorde äppelsnurror som jag inbillade mig själv var lite nyttigare. Jag menar, äpple är ju nyttigt 😁 Goda var de i varje fall 😊

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
4 smördegsplattor
Nutella
Riven choklad
Hackade jordnötter
1 äpple
Kanel
 
Ugn 225 grader
 
Jag använde 4 smördegsplattor.
Bred rejält med nutella på dem och strö över riven choklad och hackade jordnötter.
Dela varje platta på diagonalen.
Hacka äpplet i lagom bitar och lägg i mitten av varje bit.
Vik smördegen runt äpplet och snurra sedan degen.
 
 

Pensla ev med ägg. Jag penslade med vatten. 

Strö över lite kanel och grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Hallon och nutellakrans

Jag bara älskar kombinationen hallon och nutella och glad blev jag när jag upptäckte att jag hade båda ingredienserna hemma. Experimenterade ihop en krans fylld av läckerheter. Behöver jag berätta att det var gott 😋 ?

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
 

Tanken var först att jag skulle köpa en smördegsrulle, men det fanns inga i min affär. Tog en som var pajdeg/mördeg istället och banne mig om inte det blev bättre!

 
Smördeg eller mördeg i rulle
Nutella
Hallon
Riven choklad
Minimarshmallows 
 
Hallonsås
Ägg till pensling
 
Ugn 225 grader
 
Rulla ut degen så att den är rektangulär. Har du en rund deg kan man kavla ut den lite försiktigt till en rektangel.
Skär skåror med en pizzaslicer, men inte ändå ner.
 
 
Bred på nutella och strö över riven choklad, hallon och minimarshmallows.
Rulla ihop till en lång korv och vik den till en cirkel.
 
 
Pensla med uppvispat ägg och strö över lite krossade jordnötter.
 
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. 
Sätt folie över om nötterna blir för grillade.
 
Ringla över hallonsås när den svalnat något och hugg i!

Äppelklubbor med choklad och annat gott

När man vill baka lite nyttigare, eller lura barnen att äta mer frukt 😊 Dessa kanderade äppelklubbor är supergoda! Sött möter syrligt. Kalorier möter vitaminer 😊

 
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram
 
1stort äpple
25g smör
1msk socker
1msk kanel
200g mörk choklad
Glasspinnar eller grillpinnar
Kokos, strössel, nötter etc att dekorera med
 
Dela äpplet i ca 1cm breda skivor. Skär bort kanten så att även de yttersta skivorna blir raka.
Smält smör och socker i en stekpanna, ha i kanelen och rör runt.
 
 
 
Stek äppelskivorna snabbt på båda sidor. De får inte bli mjuka.
 
Sätt dem på hushållspapper och lägg även hushållspapper ovanpå.
Låt stå svalt en stund.
 
Stick en pinne i botten på skivan
Smält chokladen och häll över skivorna. Bred ut till ett jämnt lager som även täcker kanterna. Dekorera med det du gillar.
 
 

Låt stå svalt tills chokladen stelnar. Skär bort eventuell choklad som runnit ut vid sidorna och ställ i tex socker.

Om man vill kan man smälta överbliven choklad och pensla baksidan, men jag valde att inte göra det eftersom jag gillar att känna kanelsmaken.
 
 

Lycka till!


Liknande inlägg