Färgglada maränger

Tänkte testa att göra färgglada maränger, passande till barnkalas t.ex. Blev väl så där, får nog öva ett tag till. Det finns många olika varianter på maränger, jag gillar inte när det blir så sött så att smaklökarna drar ihop sig. Så här gjorde jag.
 
 


3st äggvitor
1dl strösocker
1tsk vaniljsocker
Pastafärg
Ugn 100 grader
 
Vispa äggvitorna tills det går att vända skålen upp och ner.
Sätt skålen ovanför ett vattenbad och fortsätt vispa tills allt socker löst sig.
Fortsätt vispa tills smeten svalnat igen.
 
Fördela i tre skålar och färga efter behag.
 
Sätt en spritspåse i ett djupt glas eller vas, det blir extremt mycket lättare att fylla den då.
Fyll på kanten de tre färgerna.
 

Spritsa på bakplåtspappersbeklädd plåt och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme, jag hade i mina lite längre.
Lycka till!