Kexchoklad fyllda med nutella och mjölkchoklad

Har fortfarande mycket choklad kvar efter min Lisebergsvinst. Idag bjuder jag på kexchoklad fyllda med nutella och mjölkchoklad.
 

100g mjölkchoklad 
2msk nutella
1krm havssalt
16 smörgåsrån
 
Garnering
100g mjölkchoklad 
1tsk olja
 
Smält chokladen i mikron. Rör ner nutellan och värm lite till om den är hård. Blanda i salt och rör till en jämn smet.
Bred en klick smet på ett rån. Lägg ett rån ovanpå och bred mer smet på den. Gör så ytterligare en gång, lägg tillslut det sista rånet på toppen. Jag gillar att ha det storrutiga mönstret utåt. Totalt har du alltså 4 rån på höjden.
Gör likadant med de övriga. Min smet räckte till 4 stora bitar.
Sätt i kylen tills chokladen stelnat.
 
Skär varje bit i 3 eller 4 bitar på bredden.
Smält chokladen till garneringen och häll i oljan.
Pensla eller doppa kexen i chokladen, man behöver inte täcka undersidan om man inte vill. 
Ställ på bakplåtspapper och in i kylen och låt stelna. 
 
Lycka till!

Hemmagjord kexchoklad

Jag brukar sno barnens kexchoklad ur deras godispåsar på lördagskvällarna. När jag såg att man faktiskt kan göra egna kexchoklad var jag ju tvungen att prova! Enkelt (och kladdigt) att göra :)
 

100g mjölkchoklad 
1 förpackning guldnougat, tror den var på 80g
1/4tsk havssalt
20st smörgåsrån
 
Garnering
100g mjölkchoklad 
100g mörk choklad
1/2msk olja
 
Smält nougat och choklad i ett vattenbad. Blanda i salt och rör till en jämn smet.
Bred en klick smet på ett rån. Lägg ett rån ovanpå och bred mer smet på den. Gör så ytterligare en gång, lägg tillslut det sista rånet på toppen. Jag gillar att ha det storrutiga mönstret utåt. Totalt har du alltså 4 rån på höjden.
Gör likadant med de övriga. Min smet räckte till 5 stora bitar.
Sätt i kylen tills chokladen stelnat.
 
Skär varje bit i 3 bitar på bredden.
Smält chokladen till garneringen och häll i oljan.
Pensla eller doppa kexen i chokladen, man behöver inte täcka undersidan om man inte vill. 
Ställ på bakplåtspapper och in i kylen och låt stelna. 
 
Lycka till!