Sötpotatischips

Har visst snöat in på det här med att göra hemmagjorda chips, men det är ju så gott. Provade att göra på sötpotatis och det var riktigt gott 😊
 

Skala och skär sötpotatisen i så tunna skivor du kan, gärna med en mandolin.
Pensla en bakplåtspappersklädd tallrik med lite olivolja och lägg skivorna på tallriken. OBS, de får absolut inte nudda vid varandra. Strö lite havssalt över och sätt i mikron på full effekt ett par minuter. Håll koll på att de inte bräns vid. Ta ut dem som är färdiga och kör resten en stund till. Låt svalna på hushållspapper.
Ät sedan dem direkt!