Smördegsstjärna med extra allt

Ni vet den perioden i månaden då kroppen fullkomligt skriker efter choklad och onyttigheter? Denna smördegsstjärna med extra allt kommer stilla ditt begär 😊
Bananen gifter sig med chokladen, hallonens syrlighet passar bra mot det söta och mandeln ger det hela lite crunch.

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram 😊

 

 

Färsk rektangulär smördeg
Nutella
Riven mörk choklad
Riven vit choklad
Minimarshmallows
Hallon
Banan
Uppvispat ägg
Hackad mandel

Ugn 180 grader

Dela smördegen i fyra delar och sedan varje del på tvären.

 

Lägg ut bitarna till en stjärna.

 

Bred på nutella (värm den lite innan så blir den lättare att bre).
Häll över riven choklad, marschmallows, hallon och banan.

 

Vik ihop kanterna och pensla med ägg.

 

Ha över lite hackad mandel och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Ringla lite choklad över.

Hugg i!

 
 

Chokladsticks med kolasås

Smördeg och choklad blir sällan ovänner med varandra. Doppar man dem sen i kolasås är kärleken ett faktum 😀
 

Jag använde mig av Ica Basics frusna smördeg då jag tyckte storleken på dem passade bra.
 
Till detta recept har jag använt 4 ark och fick totalt ut 12st sticks.
 
Grovriv 40g mjölkchoklad och lägg på 2 av arken, spara en tom yta längs kanterna.
Grovriv sen 25g vit choklad och strö över mjölkchokladen.
Finklipp några Dumle och strö över, ha inte för stora bitar, då är det svårt att slica.
 

Lägg de tomma arken ovanpå och nagga kanterna med en gaffel.
 
Sätt på en bakplåtspappersklädd plåt och slica den till 6 delar per bit. Jag lät dem sedan ligga ihop under gräddningen så att chokladen inte skulle rymma direkt.
 
Pensla med uppvispat ägg och strö över lite krossade nötter.
 
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
 
Ta ut och slica igen. 
 
Låt svalna.
 
Som dippsås till dessa har jag vispat karimelliserad mjölk med lite vanlig mjölk. 
 
Lycka till!
 
 

Snabbinbakad choklad - choklad i smörgåsgrill

Ibland får jag idéer som jag bara måste prova. Denna gången använde jag en helt vanlig smörgåsgrill till mitt experiment, det är möjligt att det kan funka med ett våffeljärn också 😊
 

Jag tog bara vanlig fryst smördeg som jag kavlade ut lite. Sen rev jag lite mjölkchoklad med nötter i och vit choklad och blandade i en skål.
När smörgåsgrillen var varm, penslade jag den med lite smör, sen satte jag den halvfrusna smördegen på och fyllde med nästan all choklad och minimarshmallows.
 

Sen vek jag över smördegen så att det blev som ett lock. 
 

Försök att trycka till kanterna så att chokladen inte rinner ut.
Grilla den gyllenbrun, vänd eventuellt på den så att den får fin färg på båda sidor.
 

Smält överbliven choklad i mikron och ringla över. Strö gärna lite rostade nötter över.
 
Jag för min del föredrar att äta den när den har svalnat något, men det är en smaksak.
 
Lycka till!
 

Liknande inlägg