Jordnötssnittar

När man vill lyxa till den vanliga kolasnitten 😊

Kolla gärna in Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
100g rumstempererat smör
1dl farinsocker 
1msk vaniljsocker
1msk sirap
2,5dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1dl jordnötssmör
Ev krossade jordnötter
 
Blanda socker, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl i en bunke. Rör om ordentligt.
Tillsätt sirap, smör och jordnötssmör och knåda ihop.
Dela smeten i 2 delar och forma varje del till avlånga längder som du sätter på en bakpappersklädd plåt. Platta till lite med fingrarna och sedan med en gaffel.
Grädda i 175 grader i ca 12-15 minuter.
Dela med en pizzaslicer medan de fortfarande är varma och låt svalna på galler.
 
Jag tycker dessa är godast om man slänger in dem i frysen och äter dem sedan "halvkalla" 😊