Kanelparfait med sirapskokta äpplen

Blev bjuden på detta en nyårsafton och den föll mig så bra i smaken att jag ville göra den i år. Anledningen till att de sirapskokta äpplena inte är med på bilden är för att vi hann äta upp allt innan jag kom på att jag ville fotografera rätten 😂
Följ mig gärna på Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram 

(null)

4 ägg
1,5dl florsocker
2tsk vaniljsocker med äkta vanilj
2tsk kanel
5dl vispgrädde

2 äpplen
1dl sirap
1dl vatten

Vispa ägg, florsocker, vaniljsocker och kanel poröst.
Vispa grädden och vänd ner i äggsmeten.
Häll upp i en form och frys i minst 5 timmar.

Riv äpplena grovt eller dela i små bitar.
Koka upp sirap och vatten och låt äpplena koka med en stund. 

Ta upp parfaiten en stund innan servering och värm på äpplena så de är lite varma och goa.

Lycka till!