Flasktårta

Såg denna på nätet och kände att jag bara var tvungen att testa! Så här i juletider tyckte jag att det passade bra med Julmust.
 

Rengör en tom flaska, jag använde mig av en på 1,4l. Lossa försiktigt på etiketten och lägg åt sidan. Tips är att försiktigt skölja i varmvatten eller låta den ligga i blöt en stund. Eller hålla över ånga. Låt torka på bakplåtspapper eller liknande. Lägger man direkt på diskbänken finns det risk för att ev klister som inte gått bort torkar och allt fastnar i bänken istället.
 
Skär ett rektangulärt hål i flaskan. Ungefär 12cm.
 

Smält 600g choklad och häll i hålet. Vinkla flaskan så att chokladen täcker alla områden. Låt överflödig choklad rinna ut genom hålet. Jag lät nog för lite rinna ut, det blev lite tjockt.
 
Låt stå svalt tills chokladen stelnat.
 
Smält ytterligare 600g choklad och gör likadant igen, låt överflödig choklad rinna ut.
 
Ställ svalt för att stelna. Det är möjligt att man inte behöver så mycket choklad, har bara provat att göra den en gång. Den får inte bli för tunn bara, då är risken stor att den går sönder när plasten ska av.
 
Dela tårtbotten i mindre delar, jag använde mig av färdiglagade, givetvis kan man göra egen tårtbotten, men det känns lite onödigt eftersom man inte använder så mycket.
 
 
Peta in sockerkakan i ett lager i flaskan. Som fyllning använde jag först vaniljkräm. Sätt ett lager till med tårtbottnarna och sen på med nästa fyllning, som i mitt fall var jordgubbsgrädde.
Täck hålet med lite botten så att det ligger i kant med själva flaskan.
 

Pensla med lite choklad över hålet och låt stå svalt i drygt 1 timme.
 
Klipp försiktigt, med liten sax, bort plasten. Det var lite pilligt, men tålamod, det går. Ibland fick jag använda tänderna för att få tag i plasten och sedan försiktigt dra bort den.
 
Jag penslade lite försiktigt med vatten för att få en jämnare yta.
 
Sätt på korken och etiketten.
 

Lycka till!