Morotskladdkaka

En härligt saftig morotskaka som nästan (jag sa nästan) känns nyttig 😋
Väldans god är den i varje fall!
Följ mig gärna på Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

(null)

(null)

Morotskladdkaka
50g smör
1,5dl matolja 
2 ägg
1,5dl strösocker
1dl farinsocker
2,5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1tsk kanel
1tsk kardemummakärnor som sen mortlas
Ca 2dl finrivna morötter

Garnering
3dl vispgrädde
1tsk vaniljsocker
Rivna morötter

Ugn 175 grader
 
Smält smöret i en rymlig kastrull och tillsätt matolja. 
Vispa ägg, strösocker och farinsocker snabbt och rör ner smöret. 
Blanda de övriga torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Ha till sist i morötterna och rör runt ordentligt.
Häll i smord form.
 
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter.
Låt svalna i formen.
Garnera med vispad grädde blandad med vaniljsocker och rivna morötter.

(null)

Lycka till!


Citronkladdkaka

En fräsch variant på kladdkaka. Så god och enkelt att göra.
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

2 citroner, skalet + 4msk citronsaft
2dl strösocker
1,5dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker 
150g smör
2 ägg
Ugn 175 grader

Florsocker
Vispgrädde

Tvätta citronerna ordentligt. Riv skalet och pressa ur saften.

Smält smöret och låt svalna något.
Blanda strösocker, vetemjöl och vaniljsocker och vispa ner i smöret.
Ha i äggen, ett i taget och ha i citronsaft och skal.
Häll i en smord springform klädd med bakplåtspapper i botten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Garnera med lite florsocker och servera med en klick grädde.

Lycka till!



Kladdkakans dag

Imorgon är det kladdkakans dag 😊 Här har jag samlat några av mina varianter på detta ljuva bakverk. Vilken tycker du verkar godast???
Klicka på namnet för recept 😊
 
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram
 
 
Frozen Nutellakladdkaka