Kärleksmums

Lite Mellomys behövs så idag blev det kärleksmums. Anledningen till att de blev gröna är att jag har ett nytt projekt på gång...
 

150g smör
2 ägg
3dl strösocker
3tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
2msk kakao
1,5dl mjölk
4,5dl vetemjöl

Glasyr
50g margarin
3msk kaffe
1msk kakao
2,5dl florsocker
2tsk vaniljsocker

Garnering
1,5dl kokosflingor
Ev hushållsfärg 

Smält smöret och låt svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Vispa snabbt ihop.
Tillsätt mjölk, vetemjöl och det smälta smöret.
Rör försiktigt runt.
 
Häll över i en smord och bröad form med minst 3cm höga kanter.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10-15 minuter.
 
Gör glasyren (jag gjorde dubbel sats av denna, men det är en smaksak).
 
Smält smöret i en kastrull och rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker.
Vispa till en jämn smet och häll över kakan.
Strö över kokos.
 
Låt stelna och skär i rutor.
 
Lycka till!