Enkel rågfocaccia

Ett supergott focaccialiknande bröd man enkelt slänger ihop och toppar med sin favorittopping. 

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

(null)

2,5dl rågsikt
2,5dl vetemjöl
1tsk bikarbonat
3/4tsk salt
1/2dl vatten
1msk honung
3dl gräddfil

Topping
Svarta oliver
Gröna oliver
Röd lök
Flingsalt
Rosmarin
Olivolja

Ugn ca 200 grader

Blanda alla torra ingredienser till smeten.
Ha i vatten honung och gräddfil och blanda runt ordentligt.
Häll i en form klädd med bakplåtspapper. Min form är ca 20x30cm. Platta till lite med mjöliga händer.
Toppa med hackade oliver, rödlök, kryddor och ringla över lite olivolja. Tryck ner fyllningen lite i degen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.

Lycka till!