Silverkaka med tigerinspiration

Fick många äggvitor över sedan min crème brulée igår så gjorde en silverkaka med lite tigerkakskänsla.
 
 
100g rumstempererat smör
2dl socker 
4 äggvitor
3,5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
1dl mjölk.
Ugn 175 grader
 
Smörj och bröa en form.
Vispa äggvitan några minuter i en bunke.
Vispa smör och socker i en annan bunke.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en tredje bunke.
Rör ner mjölblandningen i smöret och sedan i med äggblandningen och mjölken. Vispa till en jämn smet.
Häll över 1/3 till en annan form och blanda i 1msk kakao och 1tsk vaniljsocker. 
Varva de två smeterna i formen och dra ev med en gaffel för att få den lite marmorerad.
 
Grädda i ca 35-40 minuter, beroende på ugn såklart.
 
Lycka till!