Skumtomteknäck

Hm, kan man kombinera knäck och skumtomtar??? Värt att prova i varje fall 😊
Nästa gång ska jag prova att koka någon minut längre, då dessa mer fick en kolakonsistens än en knäckkonsistens, men smaken är ju densamma 😊
Följ gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

1dl ljus sirap
1dl vispgrädde
1dl rörsocker strö
6-7 skumtomtar

Klipp skumtomtarna i små bitar.
Blanda grädde, socker, sirap i en mikrotålig skål med höga kanter.
Värm på 750W i 6 minuter och rör runt. Ha i skumtomtarna, spara 2st till topping. Värm ytterligare 2 minuter. Ha koll på tomtarna! De sväller i början innan de smälter. 
Klicka ner i knäckformar. Strö över resten av skumtomtarna. 

Smeten blev som sagt lite för lös för min smak. Nästa gång tänker jag nog låta det koka 2 minuter längre efter att jag haft i skumtomtarna.