Skumtomtesnittar

Jag och sonen kom på en knasig idé när vi upptäckte några torra skumtomtar i baklådan. Vi gjorde Skumtomtesnittar av dem. Blev så knasigt man kan föreställa sig. Knapriga snittar och härligt sega skumtomtar 😊

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
100g rumstempererat smör
1dl farinsocker 
1msk vaniljsocker
1msk sirap
2,5dl vetemjöl
1tsk bakpulver
Skumtomtar
 
Blanda socker, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl i en bunke. Rör om ordentligt.
Tillsätt sirap, smör och skumtomtar klippta i bitar och knåda ihop.
Dela smeten i 2 delar och forma varje del till avlånga längder som du sätter på en bakpappersklädd plåt. Platta till lite med fingrarna och sedan med en gaffel.
Grädda i 175 grader i ca 12-15 minuter.
Dela med en pizzaslicer medan de fortfarande är varma och låt svalna på galler.