Snickersbollar

Chokladbollens dag närmar sig och jag har gjort en liten annorlunda variant, snickersbollar. Mmm, så goda 😊

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
 
 
Till ca 15st beroende på hur stora du gör dem.
 
175g jordnötssmör
1dl ljus sirap
1/2dl strösocker
1tsk vaniljsocker
2dl krossade cornflakes
Jordnötter som krossas
200g mörk choklad
Lite olja
 
Blanda jordnötssmör, sirap, socker och vaniljsocker i en tjockbottnad kastrull.
Värm på svag värme ihop allt tills ingredienserna har blandats väl med varandra.
Ha i cornflakes och blanda runt.
Låt svalna.
 
Rulla till ca 15st bollar.
Smält chokladen och häll i lite olja för mer glans. Doppa bollarna först i choklad och sedan i krossade jordnötter. Låt stelna innan du hugger in.