Snurrkakor

Spröda mördegskakor med lite extra twist! När man vill snurra till det lite 😜

Följ gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram för fler tips 😊

 

200g rumsvarmt smör
4,5dl mjöl
1/2dl socker
2tsk vaniljsocker
2msk kakao

Ugn 200 grader

Blanda snabbt ihop smör, mjöl och socker.
Dela i 2 delar och ha i vaniljsocker i ena och kakao i andra.
Kavla ut den ljusa degen (mellan 2st bakplåtspapper är ett hett tips) till en storlek på ca 23x30cm.
Kavla sedan ut den mörka (också mellan 2st bakplåtspapper) och lägg sedan den mörka över den ljusa.
Skär bort överflödig deg så att kanterna blir jämna.
Rulla ihop som en rulltårta.
Ställ svalt i ca 30 minuter så blir det lättare att skära.
Skär i ca 4mm tjocka skivor (jag använde mig av min degskrapa).
Sätt på bakplåtspappersklädd form och grädda mitt i ugnen i ca 6-8 minuter.
Låt svalna på galler.