Ätbart glas / is

Ska göra en tårta med lite istema och fick idén att jag ville ha något som såg ut som isberg i bakgrunden. Fick tips om detta recept, suveränt! Gör man det utan färg ser det ut som krossat glas. Jag färgade med isblå pastafärg.

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram
 

2,5dl socker
1dl glukossirap
1/2dl vatten
Ev någon pastafärg
 
Låt allting koka upp till 140 grader. Rör runt hela tiden. Denna slev med inbyggd termometer är suverän. 
 

Häll upp allt på bakplåtspappersklädd form och låt svalna. Slå plåten lite lätt mot diskbänken för att få bort stora bubblor. 
Bryt försiktigt till mindre bitar.


1 Embla Sofia - Mamma, fotograf, DIY:

skriven

Vad häftigt! Hoppas man får se slutresultatet? :)

Svar: Jadå, det kommer...hoppas jag 😊
Pinsamma mamman har oväntat blivit en bullmamma

Kommentera här: