Citronkladdkaka

En fräsch variant på kladdkaka. Så god och enkelt att göra.
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

2 citroner, skalet + 4msk citronsaft
2dl strösocker
1,5dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker 
150g smör
2 ägg
Ugn 175 grader

Florsocker
Vispgrädde

Tvätta citronerna ordentligt. Riv skalet och pressa ur saften.

Smält smöret och låt svalna något.
Blanda strösocker, vetemjöl och vaniljsocker och vispa ner i smöret.
Ha i äggen, ett i taget och ha i citronsaft och skal.
Häll i en smord springform klädd med bakplåtspapper i botten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Garnera med lite florsocker och servera med en klick grädde.

Lycka till!