Proteinbars

Har blivit lite besatt av alla proteinbars som finns i handeln och tänkte att jag borde göra något själv hemma. Dessa fröbars med kikärtor känns ändå helt ok att ta på kvällen när suget tränger sig på 😋
Ett experiment taget helt själv ur min knasiga hjärna!
För fler knasiga idéer, följ gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram 

(null)

(null)

Jag valde att rosta allt först för jag inbillar mig att man får en lite nötigare och knaprigare karaktär, det går säkert att utesluta det om man vill. 

Till ca 15st
1dl sötmandel
1dl pumpafrön
1dl solroskärnor 
1dl havregryn
1/2paket kikärtor
2msk honung
1msk ljus sirap
1 äggvita
150g mörk choklad av hög kvalité 
Flingsalt
Frystorkade hallon

Börja med att skölja av kikärtorna och torka dem i hushållspapper. 
Torrosta dem en stund i en stekpanna. Ha sedan i mandel, pumpakärnor, solrosfrön och havregryn och rosta dem en stund.
Mixa dem grovt i en mixer och ha i honung, sirap och äggvita.
Forma till ca 15 bitar.
Smält chokladen (egentligen borde man temperera den, men jag bara kände att jag inte orkade det och det blev ju ändå bra) och häll över.
Dekorera med flingsalt och frystorkade hallon.
Låt stå svalt!
Hugg i och känn dig nyttig 😜




1 anneli:

skriven

Kul att testa på! Sparar pengar och är ofta godare :)
Har du fler recept än denna på bars?

Kommentera här: