Snabba våfflor

Våffeldagen är här och jag hade lovat barnen att de såklart skulle få det som mellanmål efter skolan. 
Givetvis lyckas jag glömma bort det lika snabbt som jag lovat men när klockan närmar sig hemkomst för barnen börjar minnet komma tillbaka.
Nu var det bråttom! Slängde ihop dessa enkla som blev jättegoda! Jag hade flera minuter till godo dessutom.
Gilla gärna Fia Bakar på Instagram och fia_bakar på Facebook.

(null)

50g smör
2 ägg
7dl mjölk
5dl vetemjöl
2krm salt

Smält smöret och låt svalna.
Vispa upp äggen och ha i ungefär hälften av mjölken. Ha i mjölet och vispa runt ordentligt. Tillsätt resten av mjölken, smör och salt.

Grädda gyllene i våffeljärn och servera med sylt och grädde!
Mums!