Nougatmaränger

Hade 4 äggvitor över och ville inte slänga dem. Bakade nougatmaränger av dem. Orkade inte hålla på med termometer eller vattenbad utan gjorde på enklaste sättet och de blev hur goda som helst! Passar perfekt till vaniljglass 😋
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

4 äggvitor
2dl socker
50g nougat

Vispa ägg och socker till ett härligt fluff.
Smält nougaten och ringla över. Vänd smeten en gång, blanda inte mer sen för att få en tydligare chokladrand.
Spritsa ut på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen i ca 1 timme på 100-125 grader. Öppna luckan då och då.
Stäng av värmen och låt dem stå och efterbakas.

Lycka till!