Bajsbrownies - brownies med chokladgrädde

Och så var den bara där 😳 En förkylning från ingenstans som fick mig i däck ganska omgående. Hade lovat dottern att jag skulle baka brownies, eftersom hon knappt hann smaka förra omgången. Denna gången gjorde jag bajshögar av dem, symboliserar lite hur jag mår just nu 💩
Tur att de är enkla att smälla ihop!
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

150g smör
2,5dl socker
1,5dl kakao
1tsk vaniljsocker
0,5tsk salt
2ägg
1dl mjöl

Ugn 150 grader

Smält smöret i en rymlig kastrull.
Rör i socker, kakao, vaniljsocker och salt.
Tillsätt ett ägg i taget och rör runt.
Vänd i vetemjöl och rör till en slät smet.
Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form.
Min form är ca 20 x 20cm.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Låt svalna.
 

Chokladgrädde
2,5dl vispgrädde
4msk kakao
1/2dl florsocker
1tsk vaniljsocker

Vispa grädden en liten stund. Ha i alla ingredienser och vispa tills det blir en lagom konsistens att spritsa.

Jag använde mig av en rund tyll och ögonen finns att köpa på bl.a. Panduro.

Låt dig inte luras av dessa äckelbitar, de fick högsta betyg av familjen 😊