Sesamknäck

Tror dessa är mina favoritknäck faktiskt! De rostade sesamfröna ger en härlig krispig karaktär. Jag kör dessa dessutom i mikron så de blir ju klara på ett kick 👌🏻
Följ mig gärna på Facebook Fia Bakar och Instagram fia_bakar

(null)

1dl sesamfrön
1dl vispgrädde
1dl ljus sirap
1 1/4 dl rörsocker strö
1 msk vaniljsocker

Flingsalt

Rosta sesamfröna i en torr panna och låt svalna.
Blanda grädde, socker, sirap och vaniljsocker i en mikrotålig skål med höga kanter.
Värm på 750W i 6 minuter, rör runt och värm ytterligare 2 minuter. Detta är ju såklart beroende på vilken ugn man har, hos mig blev de lagom kladdiga så här. Gör gärna kulprovet om du är osäker.
Häll i sesamfrön och klicka ner i knäckformar. Strö över lite flingsalt.

Lycka till!