Kanelbullemugcake

Det är kanelbullens dag idag och min dotter är sur på mig för att jag inte bakat några kanelbullar. Trots att jag hävdat att jag jobbat hela veckan, var hon inte nöjd med det. DÅ! Kom jag på det. Varför inte snickra ihop ett eget recept på kanelbullemugcake? Sagt och gjort! Klart på 5 minuter och en nöjd dotter som resultat 💗

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

 
 
25g smör
3msk mjölk
1/2dl socker
1/2dl vetemjöl
1msk kanel 
1tsk vaniljsocker
1/2tsk kardemummakärnor som sedan mortlas + lite att garnera med
Pärlsocker
 
Blanda alla torra ingredienser.
Smält smöret i en stor mugg.
Häll i mjölken och sedan de torra ingredienserna. Blanda om väl.
Häll över i två lite mindre muggar och kör i mikron i ca 30 sekunder. Ta ut dem och strö över pärlsocker och extra kardemumma och låt dem värmas ytterligare 30-40 sekunder, lite beroende på hur kladdiga du vill ha dem och vilken ugn du har. Titta till dem emellanåt.
 
Hugg in och njut!