Lakritsfudge

Gillar verkligen att göra fudge på kondenserad mjölk! Så enkelt att göra och fudgen blir så mjuk och len i smaken. Krispet från turkisk peppar förhöjer upplevelsen 😋
Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

En burk kondenserad mjölk. (Jag använder denna nedan)
2msk flytande smör/margarin
1 nypa salt
400g choklad (jag blandade ljus och mörk choklad, hälften/hälften
2msk lakritspulver
Turkisk peppar
Flingsalt

(null)

Klä en mindre form med bakplåtspapper. Min form är 20 x 20cm och fungerade perfekt.

Värm den kondenserade mjölken med smöret i en kastrull och ha i en nypa salt och lakritspulver.
Smält under tiden chokladen. Jag gjorde det i mikron.
Blanda med det andra och veva runt som hastigast. Rör du för länge vill allt stelna.
Häll över i formen.
Grovkrossa turkisk peppar och strö över tillsammans med lite flingsalt.
Låt stå svalt över natten. Skär sedan i rutor.
Förvara dem svalt.

Lycka till!