Nutellagrottor med mangogömma

Den 5 februari är en dag man bör skriva upp i almanackan, då är det nämligen Nutellans dag. Idag firar vi med nutellagrottor med en touch av mango.

Gilla gärna Fia Bakar på Facebook och fia_bakar på Instagram

(null)

4,5dl vetemjöl
1dl socker
1tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
200g rumstempererat smör
1dl nutella
Några bitar mango
 
Ugn 200 grader
 
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smöret och knåda till en jämn deg.
Låt stå svalt i 10 minuter.
Forma degen till bollar ungefär lika stora som en valnöt och lägg i en muffinsform.
Gröp med fingret ett hål i bollen och grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Tryck ut större hål med t.ex handtaget till en mortel medan de fortfarande är varma.

Sätt i mango och nutella i hålen och låt stå svalt en stund.
 
Lycka till!